Il lievito per dolci in polvere è composto comunemente da una combinazione di un carbonato (bicarbonato di sodio) ed un acido (acido tartarico), che ha la caratteristica di produrre anidride carbonica quando è sottoposto a calore e viene usato per fare aumentare di volume la pasta per pane, pizza o gli impasti per torte. Il sapore del prodotto non viene influenzato poiché non viene rilasciata nessuna sostanza o componente aromatica (a differenza del lievito di birra). Sono venduti in confezioni di singole bustine (16 gr.), che servono per far lievitare impasti con un massimo di 500 gr di farina per busta.

23 ottobre 2017

Ricetta Torta di zucca Kenwood

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16 ottobre 2017

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La ricetta della torta soffice al the verde con marmellata di bergamotto è una torta perfetta per colazione da preparare con il Kenwood Cooking Chef, abbiamo scelto di […]
9 ottobre 2017

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5 ottobre 2017

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2 ottobre 2017

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25 settembre 2017

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La ricetta della Torta alle Mele è un classico, ognuno di noi ha una sua ricetta collaudata tramandata magari dalla nonna, oggi vi proponiamo invece la ricetta della […]
18 settembre 2017

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11 settembre 2017

Ricetta torta all’arancia con Kenwood

Oggi vi proponiamo la ricetta della torta all’arancia realizzata con il Kenwood, un’altra creazione “presa in prestito” dai libri di Benedetta Parodi, che propongono una cucina semplice e […]
4 settembre 2017

Ricetta torta soffice al limone Kenwood

La ricetta della torta soffice al limone è un’altra ricetta che prendiamo in prestito dai libri di Benedetta Parodi, le sue ricette sono sempre una garanzia: facili da preparare […]