La Ricetta Biscotti Krumiri Kenwood è una ricetta tipica piemontese, la loro origine si deve al pasticcere Domenico Rossi nel 1870.

Sembra che la particolare forma di questi biscotti sia dovuta ai caratteristici baffi a manubrio portati dal primo Re d’Italia – Vittorio Emanuele II. La ricetta originale dei Krumiri è segreta, ma questa si avvicina molto all’originale, provare per credere.

Molte ricette di questo tipico biscotto del Monferrato, propongono l’uso della farina di mais, invece la scelta di una farina con il giusto grado di macinazione potrebbe essere il vero segreto di questi biscotti.

Vi consigliamo quindi di non utilizzare una farina 0 o doppio zero, troppo fini, ma una farina di tipo 1 o 2 spesso difficili da trovare negli scaffali dei supermercati ma facilmente acquistabili presso il mulino di fiducia o nei negozi specializzati.

17 novembre 2017

Ricetta Biscotti Krumiri Kenwood

La Ricetta Biscotti Krumiri Kenwood è una ricetta tipica piemontese, la loro origine si deve al pasticcere Domenico Rossi nel 1870. Sembra che la particolare forma di […]
13 novembre 2017

Ricetta Torta 5 minuti alle mandorle Kenwood

Una torta rapida per ripartire con la settimana ecco la ricetta della Torta 5 minuti alle mandorle da realizzare con il vostro Kenwood Cooking Chef. Un dolce tipico […]
3 ottobre 2017

Ricetta marmellata di castagne o marroni Kenwood

La marmellata di castagne o crema di marroni è una ricetta tipica del periodo autunnale con un sapore unico e una cremosità golosissima !!! La ricetta della marmellata di castagne o […]
2 ottobre 2017

Ricetta torta di castagne e cioccolato Kenwood

La ricetta della torta di castagne e cioccolato realizzata con il Kenwood Cooking Chef è perfetta per l’autunno, ideale sia per la colazione del mattino sia per un […]
14 settembre 2017

Ricetta pasta frolla di Luca Montersino Kenwood

La ricetta della pasta frolla con il metodo di Luca Montersino è un classico della pasticceria che non possiamo non preparare con l’aiuto del Kenwood Cooking Chef. La ricettà […]
17 luglio 2017

Ricetta gelato allo yogurt Kenwood

Oggi pubblichiamo la ricetta del gelato allo yogurt con il Kenwood di Giuseppe, una ricetta facile e veloce da preparare che è un’ottima base per un […]
20 giugno 2017

Ricetta Gelato al Fiordilatte Kenwood

La ricetta del Gelato al Fiordilatte è un’ottima base per diversi altri gelati ma è anche ottimo in accompagnamento a gelati dal gusto frutta o creme ed è molto […]
7 aprile 2017

Ricetta Colomba di Pasqua con lievito di birra Kenwood

Una ricetta della tradizione, la ricetta della Colomba di Pasqua fatta in casa con il Kenwood Cooking Chef, la colomba è uno dei dolci tradizionali della Pasqua in […]
14 marzo 2017

Ricetta crema pasticciera vegana Kenwood

La ricetta della crema pasticciera vegana con il Kenwood Cooking Chef non si dovrebbe definire una vera e propria crema pasticciera, in quanto è una crema senza latte e senza […]