Lo zucchero, della famiglia dei carboidrati, è un disaccaride (altrimenti detto saccarosio) e costituisce il più comune dei glucidi. E’ usato principalmente nell’alimentazione e costituisce un alimento facilmente assimilabile e molto calorico apportando circa 4 calorie per grammo. L’uso dello zucchero in cucina è incentrato quasi esclusivamente sulla preparazione dei dolci: dai prodotti da forno quali torte, biscotti, brioches, alle creme, budini, meringhe e glasse…. Da non dimenticare le confetture, le marmellate, la frutta sciroppata e le conserve di stagione.

17 dicembre 2017

Ricetta terrine di baccalà con salsa di mele Kenwood

La ricetta delle terrine di baccalà con salsa di mele è un ottimo antipasto che potete preparare in anticipo con l’aiuto del Kenwood Cooking Chef e poi servire tagliato a […]
14 dicembre 2017

Ricetta cannoli di sfoglia e verdure Kenwood

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30 novembre 2017

Ricetta Biscotti inglesi cioccolato e nocciole Kenwood

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26 novembre 2017

Ricetta dessert pan di stelle Kenwood

La ricetta del dessert pan di stelle preparata con l’aiuto del Kenwood Cooking Chef, è una ricetta perfetta per un dolce al cucchiaio da preparare in anticipo e da […]
18 novembre 2017

Ricetta Torta Brasiliana Kenwood

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17 novembre 2017

Ricetta Biscotti Krumiri Kenwood

La Ricetta Biscotti Krumiri Kenwood è una ricetta tipica piemontese, la loro origine si deve al pasticcere Domenico Rossi nel 1870. Sembra che la particolare forma di […]
13 novembre 2017

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10 novembre 2017

Ricetta marmellata di Kiwi e mele Kenwood

Oggi vi proponiamo la ricetta della marmellata di Kiwi e Mele preparata con il Kenwood Cooking Chef, una marmellata fatta in casa con il nostro robot da […]
9 novembre 2017

Ricetta biscotti allo yogurt Kenwood

Ecco la Ricetta biscotti allo yogurt da preparare con il Kenwood Cooking Chef, perfetta se avete dei vasetti di yogurt in scadenza o delle confezioni grandi che […]