In questo periodo al mercato i mirtilli si trovano a prezzi più ragionevoli (5 euro al Kg) e quindi abbiamo pensato di fare un pò di dispensa e di preparale la ricetta della marmellata di mirtilli con il Kenwood Cooking Chef.

Visto che eravamo in vena di marmellate e di dispensa, per fare prima e ridurre i tempi di cottura abbiamo utilizzato per la preparazione un addensante in bustina (al fondo della ricetta trovate il prodotto) che ha ridotto il tempo di cottura e ci ha permesso di ottenere una marmellata di mirtilli gelatinosa e di conservare tutto il gusto della frutta, vediamo insieme come procedere con il nostro passo passo.


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