Avevamo già pubblicato una ricetta di un polpettone con le patate nell’impasto, questa volta invece vi proponiamo la ricetta del polpettone di carne senza patate realizzato con il Kenwood Cooking Chef.

Per la realizzazione noi siamo partiti dalla macinazione della carne utilizzando il tritacarne Kenwood ma ovviamente potete farvi macinare la carne dal vostro macellaio di fiducia e iniziare dal passo successivo.


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