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11 marzo 2015Ricetta ciambellone fragole essiccate Kenwood
Oggi prepariamo un ciambellone con le fragole essiccate che avevamo messo in dispensa grazie al nostro essiccatore Tauro e al Kenwood.
La ricetta del ciambellone fragole essiccate Kenwood è una ricetta semplice che grazie all’uso delle fragole essiccate ci permette di gustare le fragole anche fuori stagione.
- Piatti: 12
- Preparazione: 10 minuti
- Tempo di cottura: 40-45 minuti
- Porzione: Per una famiglia
Ricetta ciambellone fragole essiccate Kenwood
Volendo oltre alle fragole potreste variegare questa ciambella con della scorza grattugiata di limone biologico, per rendere ancora più particolare questa ciambella ideale per la colazione.
Ingredienti per la ricetta
- Farina 00 - 250 gr
- Zucchero - 250 gr
- Uova - 4
- Olio di semi - 130 gr
- Acqua - 130 gr
- Fragole - 1 cucchiaio Polvere fragole essiccate
- Lievito per dolci - 1 bustina
- Accessori Kenwood
- Frusta K
Istruzioni passo passo con il Kenwood
- Nella ciotola del Kenwood versare le uova (4 intere) con lo zucchero (250 gr)
- Lavorare con la Frusta K a velocità 4 in modo da ottenere un composto spumoso
- Aggiungere l'olio di semi (130 gr) e l'acqua (130 gr) continuando ad amalgamare il composto con la Frusta K
- Unire la farina 00 (250 gr) setacciata con il lievito per dolci (1 bustina) e la polvere di fragole essiccate (2 cucchiai)
- Versare il composto ottenuto in uno stampo da ciambella precedentemente imburrato e infarinato
- Cuocere in forno statico pre riscaldato a 180° C per circa 40-45 minuti, controllare sempre con la prova stecchino
- Sfornare e lasciare raffreddare, quindi a piacere spolverare con zucchero a velo o a piacere coprire con una glassa al limone realizzata con zucchero a velo e succo di limone e buona colazione
Accessori utilizzati in questa ricetta
