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Ricetta pasta al vino per torte salate Kenwood

La Ricetta della pasta al vino per torte salate da preparare con il Kenwood Cooking Chef e Kenwood Gourmet è un impasto di base ottimo per la preparazione di torte salate e quiche da preparare in casa in pochi minuti.

Come consistenza e risultato finale, la pasta al vino per torte salate, assomiglia molto alla pasta brisè ma a differenza di questa non è preparata con il burro mentre la pasta al vino è un impasto di farina, olio extra vergine e vino bianco.

La pasta al vino è quindi priva di grassi animali e senza derivati del latte, adatto quindi anche ai vegani o intollerante al lattosio o a chi vuole diminuire i grassi di origine animale.

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