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Ricetta biscotti di riso e kamut con frutti rossi Kenwood

Un’altra interessante ricetta dell’amica di FB Ally Cinzia Back, che ci condivide la ricetta dei biscotti di riso e kamut con frutti rossi ovviamente preparati con il Kenwood Cooking Chef.

Una ricetta facile, veloce e light per dei biscottini deliziosi, poveri di grassi e di calorie.

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  1. Il kamut contiene glutine

    • GIU’ grazie per la segnalazione in effetti ci siamo documentati meglio sul Kamut e riportiamo di seguito quanto trovato:

      “Bisogna infatti chiarire che, come ogni frumento, il Khorasan è inadatto per l’alimentazione dei celiaci, perché contiene glutine (e non ne è né privo né povero, come, poco responsabilmente, una certa comunicazione pubblicitaria afferma o lascia intendere) e ne contiene in misura superiore a quella dei frumenti teneri ed a numerose varietà di frumento duro.”