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Ricetta risotto al certosino e gamberi Kenwood

La ricetta del risotto al certosino e gamberi è una ricetta facile da preparare con il Kenwood Cooking Chef e il Kenwood Cooking Chef Gourmet, questo risotto certosino e scampi o certosino e gamberi è un piatto che si può trovare in alcuni ristoranti di Torino (Benito, Da Dino, etc…).

Un risotto con mantecatura finale al certosino e l’aggiunta di scampi o gamberi, che rendono questo piatto golosissimo, nella versione originale probabilmente è presente anche la bisque di gamberi, noi in questa versione l’abbiamo preparato in modo molto più semplice ottenendo ugualmente un ottimo risultato.

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