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Ricetta crostata al cioccolato di Ernst Knam Kenwood

Oggi pubblichiamo la ricetta della crostata al cioccolato di Ernst Knam preparata con il Kenwood Cooking Chef, dall’amica di FB Lorella Orabona, che dopo aver preparato questa deliziosa crostata al cioccolato l’ha condivisa con tutti noi per la pubblicazione.

Una delizia per gli occhi e per il palato questa crostata di Knam , il re del cioccolato, per una crostata particolare ma facile da preparare.

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3 commenti

  1. Help,quando ho preparato la ganache,mi è impazzita,cioè il ciocco,mi è venuto tutto a puntini…ho portato la panna a ebollizione,poi ho versato il ciocco tritato,e ho continuato a mescolare x circa 1min sempre a 100gradi…dove ho sbagliato?

    • Strano, che cioccolato era fondente, al latte ?? Anche perchè il cioccolato fonde già intorno ai 50 gradi… !!!! Non è che si è bruciato ???