Home / Ricette Kenwood Cooking Chef / Torte / Torta Sacher o Sachertorte Kenwood

Torta Sacher o Sachertorte Kenwood

Oggi prepariamo la ricetta della Torta Sacher o Sachertorte con il nostro Kenwood, con la ricetta di Francesco del blog la Cucina degli angeli,  è una torta al cioccolato inventata da Franz Sacher per Klemens von Metternich il 9 luglio 1832 a Vienna, in Austria.

La torta è composta da due strati di pasta di cioccolato leggera con al centro un sottile strato di confettura di albicocche o ciliegie. Il tutto ricoperto da uno strato di glassa di cioccolato fondente. La ricetta originale prevedeva 18 albumi e 14 tuorli.

Guarda anche

Ricetta Pandoro con lievito di birra Kenwood

Un grande classico tra le ricette di Natale è la ricetta del pandoro con lievito di birra preparato con …

Nessun commento

  1. Io ho provato a farla, ma ha fatto tipo una crosta sottilissima croccante che quando l ho tolta dalla tortiera si è tt staccata